Letzter Post Ab jetzt alles über Bauchvoll.de

So, ich habe meine eigentliche Page http://www.bauchvoll.de auf wordpress umgestellt!

Daher kommt hier nix mehr! Alles Rezepte jetzt auf http://www.bauchvoll.de!!!!

Grünkohlburger

Grünkohlburger

Hier mein erfundener Grünkohlburger!!! Sehr leckeres Teil!

Ein Test über windows live zu bloggen!”

 

Frohes Neues Jahr!

Geschmortes aus dem DO!

 

So, endlich mal wieder etwas Zeit gehabt im mal wieder ein paar Dinge im Dutcht Oven auszuprobieren!

Was gab es wohl?

1. Einen 3 Stunden lang geschmorten Rinderbraten

2. Ein Schmorhühnchen! Das ganze hat 45 Minuten im DO geschmort!

Die Rezepte zu beiden Gerichten findet ihr wie immer ausführlich auf http://www.bauchvoll.de

Einfach nur Roastbeef

Was gibt es besseres als ein herrlich Medium gegrilltes und in dünne Scheiben geschnittenes Roastbeef? Das ganze dürfte nur noch von noch mehr Roastbeef übertroffen werden! Es reichen Salz und Pfeffer zum Würzen, mehr darf da nicht ran!

Mettschwein

Ich habe ja bislang noch nicht von meinem Mettschwein erzählt, geschweige denn Bilder gezeigt!

Zu den technischen Daten: 1 kg Mett, Petersilie und Zwiebeln durchmischen. Den Bauch mit Fetekäse und Blattspinat füllen. Das ganze wird als niedliches Schweinchen geformt, kommt dann auf eine gewässerte Buchenholzplanke und wird 1 Stunde auf dem Grill geräuchert.

Das ganze ist superlecker und sieht natürlich Klasse aus wenn man Gäste hat denen zeigt was unter dem Grill liegt! Noch mehr Bilder gibt es wie immer unter http://www.bauchvoll.de !

Feuertonne

Hier mal ein Foto von meiner neuen Feuertonne im Grillsportvereinstyle!

Ein Hammerteil, hab ich von meiner besseren Hälfte zum Geburtstag bekommen.